Nah setelah sebelumnya menyajikan resep Cara Membuat Aneka Olahan Serba Lele Part 1, sudah mencoba? Pastinya masih mau yang lain donk, ini dia olahan lele selanjutnya pastinya lebih special lagi dari yang pertama. Ini dia resep special lele selanjutya, simak yuk di Cara Membuat Aneka Olahan Lele Part 2.
1. Lele Goreng Campur Pete Pedas Aroma Nikmat
Bahan-bahan untuk membuatnya :
- 2 ekor lele, potonglah menjadi 4 bagian, lalu goreng garing
- 1 buah pare, dipotong tipis, remas dengan garam, lalu cuci bersih
- 1 papan pete
- 100 cc air
- 4 lembar daun salam
- 2 buah cabe merah, dipotong-potong serong
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 cm ruas jahe
- Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Lele Goreng Campur Pete Pedas Aroma Nikmat :
- Tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum.
- Tambahkan daun salam, cabe merah potong, pete dan pare, lalu masaklah sebentar, tuang air dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan Lele yang sudah digoreng sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat.
- Letakkan Lele ke dalam piring dan sajikan.
2. Lele Goreng Dengan Serai Harum Nikmat
Bahan-bahan untuk membuatnya :
- 2 ekor Lele, digoreng garing
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- 2 batang serai, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, cincang
- 100 cc air
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Garam secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
Cara Membuat Lele Goreng Dengan Serai Harum Nikmat :
- Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum. Tambahkan serai dan jeruk serta air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkanlah lele, masak sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat dari kompor.
- Lele siap dihidangkan.
Nah sekian dulu resep olahan lele part 2, segeralah mencoba dan akan dilanjutkan ke part 3, selamat mencoba dan berkreasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar