Berikut adalah resep memasak sayur tumis kangkung sambal terasi enak dan sederhana.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ikat kangkung, potong-potong, bersihkan
- sedikit air
- 1 buah tomat, iris
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 8 buah cabe rawit
- ½ ruas jari kencur
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi udang
- garam, gula dan penyedap sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan irisan tomat, beri sedikit air lalu masukkan potongan kangkung, aduk rata.
- Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar