Resep membuat Gulai Pucuak Ubi

Resep membuat Gulai Pucuak Ubi - Kali ini resep masakan nusantara akan berbagi resep masakan khas dari daerah Sumatera Barat. Sebelumnya pernah juga dibagikan resep kahs dari sumatera barat yaitu Ayam pop. Bagi anda yang ingin mencoba membuat ayam pop, anda bisa temukan pada resep membuat ayam pop gurih dan nikmat.

Kali ini resep masakan yang akan dibagikan yaitu resep membuat gulai pucuak ubi. Atau biasa dikenal dengan gulai daun singkong. Seperti namanya, bahan dasra masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk.

Resep Gulai Pucuak Ubi

Resep membuat Gulai Pucuak Ubi

Bagi anda yang ingin mencoba menikmati gulai pucuak ubi ini, anda bisa mencobanya dirumah karena kumpulan resep nusantara akan membagikan resep membuat gulai pucuak ubi ini khusus untuk anda. Tapi sebelum kita membuat gulai pucuak ubi, perlu kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk pembuatanya, berikut bahan pembuat gulai pucuak ubi 

Bahan gulai pucuak ubi

• 3 ikat besar daun singkong 
• 1 butir kelapa diambil santannya 
• 50 gram cabai rawit dihaluskan 
• 50 gram ikan teri 
• 1 lembar daun kunyit 
• 1 batang serai dimemarkan 
• 1 potong lengkuas dimemarkan 

Bumbu halus

• 1 potong jahe 
• 50 gram bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 5 butir kemiri 
• ½ sendok teh garam atau menurut selera 
• 1-2 buah tomat atau menurut selera 

cara memasak gulai pucuak ubi

• Santan dimasak dengan bumbu, masukkan daun singkong yang sudah diiris halus. 
• Bila daun singkong sudah lunak, tambahkan irisan tomat. 

Tunggu apalagi ayo segera dicoba resep membuat gulai pucuak ubi. Bahan-bahannyapun mudah untuk didapat. Selamat berkreasi.