Cara Membuat Telor dan Rumput laut Panggang Gulung Isi Sayur

Cara Membuat Telor dan Rumput laut Panggang Gulung Isi Sayur adalah sebuah ide brilian membuat makanan sehat untuk bekal makan siang putra-putri anda di sekolah. Nah bagaimana membuatnya? Yuk ikuti resep yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 3 sendok makan kecap
• 1/2 sendok teh pasta wasabi
• 125 ml (1/2 cangkir) air
• 8 telur, pada suhu ruang
• Garam secukupnya
• 20 gram (1 sendok makan) mentega
• 4 lembar nori sushi (rumput laut panggang)
• 1 wortel, kupas, potong memanjang setebal korek api 
• 2 batang seledri, diiris, dipotong memanjang setebal korek api 
• 40 gram Kecambah kacang salju, dipangkas batangnya

Cara Membuat Telor dan Rumput laut Panggang Gulung Isi Sayur :

1. Kocok kecap, wasabi dan 60ml (1/4 cangkir) air dalam mangkuk kecil sampai semua bahan tercampur rata. Tutup dan sisihkan.
2. Pecahkan telur, masukan ke dalam mangkok besar dan tuangkan air yang tersisa. Tambahkan garam dan gunakan garpu untuk mengocok sampai bahan tercampur rata.
3. Panaskan 1 sendok teh mentega di penggorengan atau wajan anti lengket ukuran 20cm di atas api sedang dengan panas tinggi sampai berbusa. Tuangkan seperempat campuran telur ke dalam wajan dan miringkan sampai campuran menutupi dasar wajan. Ketika omelet mulai terbenam, angkat tepi sehingga telur yang masih mentah masuk kebawah dan tergoreng semua. Membutuhkan waktu kira-kira selama 2 menit atau sampai omelet benar-benar matang . Taruh omelet ke dalam piring yang lebar  agar seluruh omelet masuk kedalam piring, lapisi piring dengan kertas agar tetap hangat. Ulangi  langkah ini untuk membuat 3  atau lebih omelet dengan mentega dan campuran telur yang masih tersisa.
4. Taruh omelet yang telah dibuat tadi pada permukaan yang bersih. Taruh diatas masing-masing omelet dengan 1 lembar nori (rumput laut panggang). Tambahkan kecambah kacang salju, wortel yang telah dipotong stick, seledri di antara atas lembaran nori. Gulung omelet sampai rapat agar tidak mudah lepas gulungannya. Potong bagian pinggir gulungan dan potong gulungan di tengahnya menjadi 2 bagian. Susun di piring saji dan sajikan dengan campuran saus wasabi.

Nah mudah kan resep special kali ini. Selamat mencoba dan berkreasi.