Resep Masakan Ikan Asin Pedas

Resep Masakan  Ikan Asin Pedas - Kali ini resep masakan nusantara akan menghadirkan resep masakan ikan. Seperti kita tahu indonesia adalah negara kepulaun dengan besar perairan lebih besar dari daerah daratan. Hal ini menjadikan indonesia punya potensi perikanan yang sangat besar. Ikan air laut atau air tawar sangat beragam jenisnya diindonesia. Sebut saja lele, gurame, kakap, cumi, teri, bandeng, nila , krapu ikan-ikan tersebut tersebar hampir diseluruh wilayah indonesia. 

Resep Masakan  Ikan Asin Pedas

Resep Masakan  Ikan Asin Pedas

Hal ini pula yang seharusnya dimanfaatkan oleh pemerintah, karena kita punya warisan kuliner ikan yang begitu banyak. Pemanfaatan ikan untuk konsumsi harus terus digalakkan, karena ikan sangat bermanfaat bagi kecerdasan anak. Selain jumlah spesies ikan yang sangat banyak. Indonesia juga menyimpan warisan kuliner ikan yang sangat banyak. Hal ini yang coba dihadirkan oleh resep masakan nusantara dengan menghadirkan resep masakan ikan pedas.

Mau tau bagaimana cara membuat masakan ikan asin pedas?. jangan kemana-mana lihat dibawah ini. Sebelumnya persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat resep masakan ikan asin pedas ini. lihat dibawah ini :

Bahan - bahan masakan ikan asin pedas:

• 250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
• 2 bh cabe merah, iris tipis serong
• 4 bh bawang merah, iris tipis
• 1 bh jeruk nipis, airnya saja
• 3 sdk makan minya goreng

Cara memasak ikan asin pedas:

• Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan
• Panaskan minyak yang cukup banyak di atas pengorengan dengan api sedang
• Masukkan ikan asin tadi kemudian goreng hingga matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
• Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
• Kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
• Aduk rata, angkat dan sajikan.

Nah selesai sudah resep masakan ikan asin pedas ini. Sangat mudahkan ! Bahan-bahan masakan ikan asin pedas inipun mudah dijumpai.  Tunggu apalagi, ayo segera dicoba,