Sabtu, 22 Maret 2014

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Resep Minuman Hot chocolate Caranel - Bahan-bahan Hot chocolate Caranel
50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok
Hot chocolate Caranel
Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Cara Membuat Hot chocolate Caranel

Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.
Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angakat.
Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya
Hasil: 2 porsi

Selamat mencoba Resep Minuman Hot chocolate Caranel. Jangan lupa coba resep minuman lainnya ya.

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel - Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel
150 gram kurma, cincang kasar
50 gram sukade
1 sendok teh vanili
125 ml air
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan margarin
110 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)
Saus karamel
400 gram susu kental manis
50 gram brow sugar
Puding Kurma Saus Karamel
Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

Saus karamel: masukkan susu kental manis dan gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut selama 3-5 menit. Angkat, sisihkan.
Masukkan self raising flour, kurma, sukade, vanili dan air dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk rata. Angkat, masukkan baking powder, sisihkan.
Kocong margarin dan gula pasir hingga lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang. Masukkan campuran kurma, aduk perlahan hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, oven 170 derajat Celcius kurang lebih 50-60 menit atau hingga matang.
Sajikan hangat puding dengan saus.
Puding Kurma Saus Karamel untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel. Jangan lupa coba juga resep resep khas dari daerah daerah di Indonesia ya.

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel - Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel
225 gram terigu
2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
200 gram keju ricotta
350 ml susu cair
50 gram mentega, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
250 gram strawberry, potong-potong
150 ml saus karamel, siap pakai
Pancake Strawberry Caramel
Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
Kocok keju ricotta, susu cair dan mentega hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan terigu, aduk perlahan hingga rata, diamkan 10 menit.
Panaskan pan dadar diatas kompor, tuang adonan, masak hingga matang. Adonan di balik, masak kembali hingga matang sehingga kedua sisi matang. Angkat, lakukan hal yg sama hingga bahan habis.
Siapkan pancake dalam piring saji beri strawberry di atasnya, siaram atasnya dengan saus karamel, sajikan.
Hasil 10 buah

Selamat mencoba Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel. jangan lupa untuk mencoba resep masakan indonesia ya.

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung - Dadar gulung merupakan kue teradisional indonesia yang sudah ada sejak lama, saya belum lahir kayaknya udah ada yang namnya dadar gulung:). kue yang warna hijau ini mempunyai wangi yagn khas yakni wangi pandan, dadar gulung banyak dijumpai di pasar tradisional dan kue ini termasuk kedalam kue basah. kue ini biasanya di beri isi parutan kelapa namun isi dadar gulung bisa anda kreasikan sendiri dengan selera anda bisa anda beri isi, pisang, kacang hijau dan lain sebagainya.

Namun kali ini saya akan memberikan resep cara membuat dadar gulung isi kelapa yang dibalut dengan gula merah, wah enak banget ya, dibandingkan menggunakan gula pasir selain warnanya menggoda rasanya juga akan jadi lebih enak. bagi anda yang udah gak sabar lagi mau icip-icip keu yang satu ini kita intip dulu yok apa aja si bahan-bahanya.

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung
Dadar Gulung

Bahan :
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 buah kuning telur
  • 50 gram margarin lelehkan
  • 1/4 sdt garam
  • 450 ml santan
  • 1/2 sdt pewarna hijau
  • 4 sdm margarin, untuk membuat dadar
Bahan Isi :
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan,simpul
Cara Membuat Dadar Gulung :
  • Isi: Campur semua bahan yakni, parutan kelapa, gula merah, garam dan daun pandan. masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat,sisihkan.
  • Bahan dadar: pertama-tama campur tepung terigu, kuning telur, margarin, garam, dan pewarna. kemudian masuk kan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk saat menuangkan santan kedalam adonan, aduk hingga rata dan halus.
  • lelehkan margarin didalam wajan dengan kemudian tuang adonan secukupnya sambil dibuat dadar tipis. masak hingga matang. angakt sisihkan. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  • ambil selembar dadar isi dengan bahan isi tadi. lipat kedua sisinya, lalu gulung. sajikan.
Mudah dan menyenangkan  ya membuat dadar gulung ini, beberapa informasi untuk anda saat dadar masih hangat segera gulung agar ia gulunganya berbentuk bagus dan gulunganya tidak mudah lepas. dan juga Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan .Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas. semoga bermanfaat ya. baca juga ya artikel sebelumnya yakni resep masakan sayur buncis

Cara Memasak Nasi Goreng Seafood Yang Enak




Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Memasak Nasi Goreng Seafood Yang Enak.

Bahan Nasi Goreng Seafood :
400 gram nasi putih
50 gram cumi, potong bulat
50 gram udang, kupas, belah punggungnya
50 gram kakap, potong dadu
garam secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Nasi Goreng Seafood :
2 siung bawang putih, memarkan dulu
3 butir bawan merah

Cara Memasak Nasi Goreng

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus
150 gram gula pasir
100 ml air panas
70 gram mentega, cairkan
75 ml susu evaporasi
70 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gram terigu
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram kismis
Cake Karamel Kismis Kukus
Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas ke dalam karamel. Masak terus hingga karamel larut dan cair, angkat. Dinginkan.
Masukkan mentega, susu, gula pasir dan telur ke dalam karamel, aduk rata..
Campur terigu, soda kue, baking powder dan garam. Aduk rata. Tuangi air karamel tadi. Aduk rata dengan ballon wisk hingga halus.
Tuangi adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, taburi dengan kismis. Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.
Hasil 15 buah

Selamat mencoba Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies
250 gram mentega
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
300 gram terigu
2 sendok makan maizena
200 gram almond panggang
Karamel:
200 gram gula pasir
65 ml air
1/4 sendok teh lemon juice
Caramel Nut Cookies
Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Cara Membuat Caramel Nut Cookies 

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan. Cetak lonjong letakan di atas loyang, oven 150 derajat Celcius, 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Campur gula pasir, air dan lemon juice, masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
Celupkan cookies ke dalam karamel. Gulingkan cookies di atas almond hingga rata.
Hasil: 500 gram

Selamat mencoba Resep Membuat Caramel Nut Cookies. Jangan lupa coba resep masakan indonesia ya.

Jumat, 21 Maret 2014

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Bahan-bahan Opor Ayam Cap Go Meh
1 ekor ayam kampung, potong 8
100 gr kacang kedelai sangrai, tumbuk halus
50 gr udang kering, tumbuk halus
1 jari kunyit
5 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 buah cabai merah, buang biji
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1.200 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap, jika suka
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Lontong siap beli secukupnya

Opor Ayam Cap Go Meh
Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh
Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, ketumbar, gula pasir, santan. Masak sampai empuk.
Angkat, taburi dengan kacang kedelai, udang kering. Hidangkan dengan lontong.
Untuk 8 porsi.
Selamat mencoba resep Opor Ayam Cap Go Meh. jangan lupa coba resep masakan indonesia ya.

Resep Membuat Telur Pindang

Resep Membuat Telur Pindang

Bahan-bahan resep Membuat Telur Pindang
8 butir telur ayam
8 butir kulit bawang merah
10 lembar daun jambu biji
800 cc air
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh garam
7 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
100 cc air
Telur Pindang
Resep Membuat Telur Pindang

Membuat Telur Pindang

Rebus telur yg sudah di beri kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. Ketuk-ketuk kulit telur agar meresap. Setelah matang, kupas kulitnya. Sisihkan
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan 100 cc air, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa. Masak sampai matang, angkat.
Hidangkan untuk 8 porsi
Selamat mencoba
resep Membuat Telur Pindang. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Bahan-bahan resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela
5 pasang ati ampela, potong-potong
1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang
10 buah cabai merah, buang biji, iris halus
5 biji bawang merah, iris tipis
1 tedung garam
1 tedung penyedap rasa, jika suka
1 tedung makan gula pasir
300 cc santan dari 1/4 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela
Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabai iris, ati ampela. Aduk rata
Beri santan, garam, penyedap rasa, gula pasir, tempe. Aduk rata, angkat
Hidangkan.
Sambal Goreng Tempe Ati Ampela 8 porsi.
Selamat mencoba Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Resep Daging Sapi Goreng Tumis Lada Hitam


Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Daging Sapi Goreng Tumis Lada Hitam.






Bahan Daging Sapi Lada Hitam:


300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 bh paprika merah, potong kasar
1/2 bh paprika hijau, potong kasar
100

Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Bahan-bahan Kakap Bawang Putih Kukus
500 gr ikan kakap fillet
2 sdm minyak wijen
50 cc air
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdm saus hoisin
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
4 cm jahe, potong korek api
15 siung bawang putih, cincang halus, goreng
Daun ketumbar secukupnya untuk hiasan
Kakap Bawang Putih Kukus
Cara Membuat Kakap Bawang Putih Kukus

Cara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus

Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk rata
Potongan jahe ditatadi pinggan. Letakan ikan di atasnya. Kukus 20 menit.
Setelah matang, angkat. Taburi dengan bawang putih goreng. Hias di atasnya dengan daun ketumabar. Hidangkan.
Selamat mencoba resep Kakap Bawang Putih Kukus. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Resep Membuat Sup Misoa

Resep Membuat Sup Misoa

Bahan-bahan Sup Misoa
2 buah oyong, potong-potong
100 gr misoa
850 cc air
2 buah tahu sutra
6 buat crab stick
10 buah basok ikan
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm minyak wijen

Sup Misoa
Resep Membuat Sup Misoa

Cara Membuat Sup Misoa 

Didihkan air, beri garam, kaldu, lada, minyak wijen, baso ikan, crab stick oyong, tahu dan misoa. Aduk-aduk. Masak hingga matang.
Taburi daun bawang, angkat.
Hidangkan
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep Membuat Sup Misoa. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

RESEP SAYUR JANTUNG PISANG TELUR PUYUH

Cara Memasak Jantung Pisang
RESEP JANTUNG PISANG TELUR PUYUH
Jantung pisang menjadi bahan masakan yang diolah dengan berbagai variasi di nusantara tercinta ini, ditumis, digulai, diurap, dipepes dan beragam resep masak jantung pisang yang lainnya. Cara memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan merupakan kreasi yang sangat sederhana dan mudah untuk menambah menu sehari-hari yang sehat dan bervariasi.

Bahan dan bumbu sayur jantung pisang :
  • 1 buah jantung pisang, rebus hingga empuk lalu iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris-iris 3 cm
  • 20 butir telur puyuh rebus
  • 800 ml air bersih
  • 1/2 sdt royco ayam
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT SAYUR JANTUNG PISANG :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum. Tuang air, masukkan telur puyuh lalu beri garam dan royco, aduk rata.
  2. Masukkan irisan jantung pisang, aduk rata kemudian masak dan aduk sesekali hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Kamis, 20 Maret 2014

Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Resep Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan Sup Tahu Telur Puyuh
3 buah tahu, haluskan
250 gr udang giling
25 gr tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
15 butir telur puyuh, rebus
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
8 butir bawang merah
2 siung bawng putih
2 cm kunyit
3 cm jahe
2 batang serai, iris serong
5 lembar daun jeruk purut
1 batang daun bawang, potong-potong
1.000 cc air
1 sdt kaldu ayam
200 gr kembang kol, potong kuntum
150 gr jamur merang
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Sup Tahu Telur Puyuh
Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Cara Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Aduk rata tahu, udang giling, sagu, telur, garam, lada, cetak dicetakan yang telah diolesi minyak. Di tengah adonan tahu letakan telur puyuh. Kukus 20 menit hingga matang, angkat.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum. Masukkan air, kaldu ayam, garam, lada, peyedap rasa. Masak hingga mendidih.
Taburi daun bawang, angkat.
Hidangkan.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba resep memasak Sup Tahu Telur Puyuh. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur
150 gr somen, rebus
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gr daging sapi has dalam
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah jamur shiitake, iris panjang
1 bubgkus jamur inoki
10 buah jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
800 cc air
50 cc kikkoman
1 sdt kaldu sapi bubuk
5 batang kucai, potong-potong
2 sdm minyak wijen untuk tumis
Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara membuat Somen Kuah Jamur

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
Masukkan jamur shiitake. Tuang air, gula pasir, garam, kikkoman, kaldu sapi, lada. Masak hingga mendidih.
Masukkan jamur kancing dan jamur inoki, masak hingga matang. Angkat.
Tuang ke mangkuk yang berisi somen. Taburi kucai, hidangkan.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep cara membuat Somen Kuah Jamur. Coba juga resep masakan indonesia lainnya ya.

Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Bahan-bahan Soto Urat
500 gr urat sapi
1.500 cc air untuk rebus
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.000 cc santan dari1 butir kelap
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kelapa
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyai goreng secukupnya

Pelengkap
1 batang daun bawang iris-iris
1 batang seledri, iri halus
1 buah tomat, potong-potong
Emping goreng secukupnya
Soto Urat
Cara Membuat Soto Urat

Cara Membuat Soto Urat

Rebus urat dengan lengkuas, serai, ketumbar, lada, garam, daun salam hingga urat empuk. Angkat, buang air rebusan. potong-potong urat.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, urta. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Hidangkan sselagi panas dengan pelengkap.
Untuk 5 porsi.
Selamat mencoba resep cara membuat soto urat. Jangan lupa cobain resep masakan indonesia lainnya ya.

Resep Kue Ringan Praktis Kue Lidah Kucing


Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Kue Ringan Praktis Kue Lidah Kucing.

 

Bahan Kue Lidah Kucing :
100 gr Tepung terigu
100 gr Mentega
80 gr Gula halus
2 btr Putih telur (kocok hingga kaku)

Cara Membuat Kue Ringan Praktis Kue Lidah Kucing:
Kocok mentega dan gula sampai mengembang.
Tambahkan putih telur dan tepung terigu, aduk hingga rata.
Masukkan adonan dalam kantong penyemprot,

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Resep Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau
500 gr daging kambing bertulang
50 gr kacang hijau
1.000 cc air
2 buah wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1 sdt lada bubuk
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris halus
3 cm jahe, memarkan
Minyak goreng secukupnya

Sup Kambing Kacang Hijauv
Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Rebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.
Masukkan wortel, garam, lada, penyedap rasa, kacang hijau. Aduk-aduk.
Tumis bawang merah, bawang merah, bawang putih hingga kering dan kuning . Masukkan ke dalam rebusan daging kambing, angkat.
Hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau. Jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Resep Lontong Sayur Enak

Lontong sayur ini hanya berbeda sedikit dengan Ketupat Sayur Labu Siam, pasalnya memiliki beberapa kesamaan dalam bahan dasar atau pelengkap lainnya. Lontong sayur ini memiliki bahan pelengkap yang sederhana; ketupat,kerupuk, telur rebus, dan bawang goreng. Bahan dasar itupun sangat terjangkau dan mudah untuk di dapatkan, artinya tidak ada alasan untuk merasa kesulitan cara membuatnya. Jikapun mungkin anda merasa kesulitan dalam cara membuatnya jangan khawatir, karena disini akan kami lengkapi cara membuat lontong sayur enak dan patut anda coba. Berikut selengkapnya...

Bahan pelengkap :
  • Ketupat
  • Kerupuk
  • Telur rebus
  • Bawang goreng
Bahan :
  • 100 gr lobak, iris korek api
  • 100 gr wortel, iris korek api
  • 1 buah paprika hijau, iris korek api
  • 5 buah udang ukuran sedang
  • 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 batang daun serai memarkan
  • 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 blok kaldu (pake royko)
  • 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera)
  • 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa)
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit)
  • 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung)
  • 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja)
  • 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt)
  • 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering)
Cara membuat :
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.

Demikian Resep Lontong Sayur Enak ini kami informasikan, selamat mencoba. Simak juga info resep terbaru lainnya. Semoga bermanfaat.

Rabu, 19 Maret 2014

RESEP SAYUR TALAS (LOMPONG)

Cara memasak talas (lompong)
RESEP SAYUR TALAS
Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya, bisa dimasak gulai atau resep sederhana tanpa santan seperti halnya dalam variasi resep praktis berikut ini.

Bahan dan bumbu :
  • 10 batang talas, bersihkan dan potong-potong 3 cm, rebus sebentar dengan air dan sedikit garam lalu tiriskan.
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 800 ml air
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat
CARA MEMBAUT SAYUR LOMPONG :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih.
  2. Masukkan batang talas, masak hingga kuah mendidih kembali dan matang, angkat dan sajikan.

Cara Membuat Sup Seafood

Resep Cara Membuat Sup Seafood

Bahan-bahan Sup Seafood
250 gr cumi potong bulat
200 gr ikan kakap, potong-potong
200 gr udang, kupas, kerat punggung
2 sdm kecap ikan
2 buah cabai merah besar utuh
3 siung bawwang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1.000 cc air mendidih
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong untuk tabur
2 sdm minyak untuk menumis
Sup Seafood
Cara Membuat Sup Seafood

Cara Memasak Sup Seafood

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah hingga harum. Masukkan air mendidih, cumi, udang, ikan. Aduk-aduk
Tambahkan garam, lada, kecap asin, penyedap rasa, aduk-aduk. Masak hingga matang, angkat.
Hidangkan dengan taburan daun bawang.
Selamat mencoba Resep membuat sup seafood. jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

Cara Membuat Masakan Bringhe (Filipina)

Cara Membuat Masakan Bringhe

Bahan-bahan Bringhe (Filipina)
250 gram dada ayam fillet, potong tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
200 gram beras + 150 gram beras ketan
200 gram udang, sisihkan ekor
150 gram daging sapi has dalam, potong kotak
50 gram kacang polong
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
450 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
    Bringhe (Filipina)
    Cara Membuat Masakan Bringhe

    Cara Membuat Bringhe (Filipina)

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, daging sapi, udang. Sisihkan.
    Masak beras, santan, kunyit bubuk, garam sampai keket. Tambahkan ayam, udang, daging sapi, kacang polong. Aduk-aduk. Angkat. Kukus 15-20 menit hingga matang.
    Angkat, hidangkan.
    Selamat mencoba Resep membuat Bringhe. Jangan lupa coba resep masakan dari indonesia ya.

    Cara Membuat Fettuccini Marinara

    Cara Membuat Fettuccini Marinara

    Bahan-bahan Fettuccini Marinara
    200 gram Fettuccini, rebus
    1/2 buah bawang bombay, cincang
    3 siung bawang putih, cincang
    5 buah tomat, seduh, kupas, buang biji, potong kecil
    3 sdm tomat pasta
    150 gram cumi, potong kerat-kerat
    150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
    100 gram kerang hijau, ambil dagingnya
    2 sdt oregano
    1 1/2 sdt garam
    1 sdt lada bubuk
    250 cc air
    60 gram keju parut
    Minyak goreng secukupnya
    Fettuccini Marinara
    Cara Membuat Fettuccini Marinara

    Cara Memasak Fettuccini Marinara

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, tomat pasta, aduk rata.
    Tambahkan cumi, kering hijau, udang, air. Masukkan hingga berubah warna.
    Tambahkan Fettuccini, aduk rata.
    Masukkan gram, lada, oregano, masak hingga kental, angkat.
    Hidangkan dengan keju parut
    Selamat mencoba Resep Membuat Fettuccini Marinara. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.

    Cara Membuat Bubur Sayuran

    Cara Membuat Bubur Sayuran

    Bahan-bahan Bubur Sayuran
    125 gr beras
    800 cc air
    2 lembar daun pandan
    1 batang serai, memarkan
    1 sdt garam
    150 gr labu kuning, potong dadu
    100 gr jagung manis, pipil
    1 ikat bayam
    1 ikat kangkung
    1 ikat daun kemangi

    Pelengkap:
    100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, goreng
    Sambal tomat secukupnya
    Bubur Sayuran
    Cara Membuat Bubur Sayuran

    Cara Memasak Bubur Sayuran

    Masak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.
    Tambahkan ladu kuning, jagung. Masak hingga jagung lunak. Tambahkan bayam, kangkung. Masak sebentar, beri daun kemangi, aduk rata, angkat.
    Hidangkan dengan sambal tomat dan ikan jambal.
    Selamat mencoba Cara Membuat Bubur Sayuran, jangan lupa baca resep masakan nusantara lainnya ya.

    Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

    Resep Sayur Buncis – Kali ini saya akan memeberikan resep masakan tentang sayur buncis.jika biasanya anda masak buncis hanya ditumis tapi kali ini saya akan memberikan resep yang menarik dan enak ni yakni  sayur buncis bumbu kuning.Kalau bahas soal sayur buncis saya jadi pengin makan ni, perut jadi keroncongan:)  saya paling suka ama sayur buncis di masak apa aja saya suka apalagi kalau dimasak dengan bumbu kuning rasanya sangat pas dan mantap deh.

    Siang-siang gini pasti enakny amasak sayur kan, nah buncis bumbu kuning ini sangat pas untuk menu makan siang anda kali ini. Bagi anda yang udah gak sabar lagi mau tau cara masaknya yok langsung aja kita ke TKP. Kita sediakan dulu bahan-bahannya ya seperti dibawah ini :

    Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

    Resep Sayur Buncis
    Sayur Buncis

    Bahan :
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 1 sdm udang rebung
    • 1 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk
    • 1 cm lengkuas memarkan
    • 50 ml air
    • 100 gram udang kupas, bersihkan
    • 75 gram tempe, potong dadu
    • 75 gram tahu, potong dadu
    • 250 gram buncis muda,potong serong, 2 cm
    • 3 buah cabai merah,iris
    • 350 ml santan
    • 1 sdt garam
    • ½ sdt merica
    • /4 sdt kaldu ayam instan
    • Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan
    Haluskan :
    • 2 siung bawang putih
    • 2 butir bawang merah
    • 4 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • ¼ sdt garam
    Cara Memasak Sayur Buncis :
    • Panaskan minyak, tumis udang rebon sampai harum. Setelah harum Tambahkan bumbu halus, kemudian aduk-aduk sampai bumbu matang.
    • Setelah bumbu dan udang matang tambahkan air sebanyak 50 ml, lalu masukkan udang yang telah dikupas tadi. Aduk-aduk sampai udang berubah warna dan tercampur dengan bumbu. Setelah berubah warna masukkan tempe dan tahu.
    • Tuang santan,masak sampai santan mendidih,agar santan tidak pecah aduk-adukk terus santan sampi mendidih, Masukkan buncis dan cabai merah, tambahkan garam, merica dan kaldu instan. Masak sampai buncis matang, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
    Untuk catatan jika masak buncis, buncisnya jangan terlalu matang karena rasanya jadi tidak enak. Nah itu tadi cara memasak sayur buncis bumbu kuning, enak ya. Selamat memasak ya. Baca Juga resep sebelumnya yakni resep bakso telur

    Resep Tumis Udang Buncis Enak


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Tumis Udang Buncis Enak
    .

    Bahan Bahan :

    1 ikat Buncis
    1/4 kg wortel
    100 gr udang kecil kupas
    3 siung bawang putih
    3 butir bawang merah diiris tipis
    2 buah tomat dipotong panjang
    3 buah cabai merah dipotong serong
    2 sdm air
    2,5 sdm minyak
    Ebi secukupnya
    1/4 sdt gula pasir
    Garam secukupnya

    Cara memasak:

    Tumis bawang Putih, dan juga bawang

    RESEP OPOR AYAM | CARA MASAK OPOR AYAM ENAK


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai RESEP OPOR AYAM | CARA MASAK OPOR AYAM ENAK.

    Bahan Memasak Opor Ayam :
    1 ekor Ayam sedang
    1 liter Santan encer
    1/2 liter Santan kental
    1 batang Sere dimemarkan
    2 lembar Daun salam
    2 lembar Daun jeruk purut

    Bumbu yang dihaluskan :
    8 buah Bawang merah
    4 siung Bawang putih
    1 sdt Ketumbar
    1/2 sdt Jinten
    1/2 jari Lengkuas
    5 buah Kemiri
    Lada, garam dan gula

    Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat

    Menu Internasional - Cara membuat tumis manis daging kambing tidak sulit, masakan khas China ini juga memiliki citarasa yang nikmat dan unik. Untuk yang suka selera makan yang manis-manis kaya orang Jogja yang suka masakan dengan citarasa manis layaknya Gudeg Jogja pasti akan cocok dengan makanan yang satu ini.

    Bahan-bahan untuk membuat masakan nikmat ini tidak susah juga mencarinya, daging kambing bisa dibeli di pasar. Bumbu-bumbu yang dibuat untuk memasak masakan khas China ini juga sangat sederhana. Memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Masakan ini sangat cocok disajikan panas-panas saat cuaca dingin, dijamin badan jad anget dan bisa tidur nyenyak hehehe. Dan yang paling penting adalah sebagian besar masakan China sudah dapat dipastikan cocok dengan lidah orang Indonesia, jadi dapat dipastikan anda juga pasti akan suka.

    Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat

    Sekarang yang perlu dipersiapkan untuk membuat masakan yang menggiurkan ini adalah niat yang tulus, selain daripada itu adalah bahan-bahan untuk membuat masakan ini juga perlu disiapkan selengkap mungkin. Dan jangan kawatir karena saya akan membagikan resep spesialnya di Resep Cara Membuat Tumis Manis Daging Kambing Enak dan Nikmat yang berikut ini.

    Bahan-bahan :
    • 450 gram daging kambing has dalam (dibersihkan lemaknya)
    • 4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
    • 2 siung bawang putih (dicincang halus)
    • 1/2 sendok teh gula pasir

    Bahan pencelup (dicampur) :
    • 1 sendok makan kecap manis
    • 1 putih telur (dikocok sebentar)
    • 1/2 sendok teh tepung maizena
    • 1/2 sendok teh kecap asin
    • 1/2 sendok teh anggur putih /sherry

    1. Simpanlah daging kambing ke dalam lemari es sebentar saja hingga daging mejadi kaku, lalu iris tipis daging dengan arah melintang serat. Campurkan irisan daging dengan bahan pencelup kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng lalu tumis irisan daging yang telah dibumbui. Aduk-aduk dengan cepat hingga daging berubah warna nya, selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
    2. Tumislah bawang putih hingga beraroma harum, lalu tambahkan gula, kecap asin, kecap manis dan anggur putih/serry. Selanjutnya masukkan tumisan daging, aduk-aduk hingga rata angkat dan sajikan saat masih panas.

    Nah masih ada yang bilang susah? Sangat mudah dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Bahan-bahan di atas bisa dibuat untuk disajikan sebanyak 4 porsi makan. Dan akhir kata selamat mencoba dan tetap berkreasi.


    Resep Tumis Soun Tahu Putih

    RESEP TUMIS SOUN
    Ide masakan sederhana praktis berbahan soun dan tahu putih dapat segera dipraktekkan dengan mengkuti cara memasaknya dalam artikel ini.

    Cara memasak soun tahu putihBahan :
    • 50 gram soun, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
    • 5 buah tahu putih (tahu susu), potong-potong kecil lalu goreng hingga matang, tiriskan
    • ½ buah bawang bombay, iris-iris
    • 3 butir bawang merah, iris
    • 2 siung bawang putih, iris
    • garam dan royco ayam sesuai selera
    • 200 ml air
    • minyak untuk menumis
    • 2 sdm kecap manis
    • 1 sdm saus tiram
    • ½ sdt merica
    CARA MEMASAK TUMIS SOUN TAHU PUTIH :
    1. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air lalu tahu yang sebelumnya sudah digoreng.
    2. Tambahkan garam, royco, kecap dan saus tiram kemudian masak sampai kuannya tinggal sedikit. Masukkan soun dan aduk rata hingga tidak berkuah, angkat dan sajikan.

    Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

    Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

    Bahan-bahan Mee Krob (Bihun Garing)
    250 gram bihun, rendam, sebentar, tiriskan
    1 buah bawang bombay, cincang
    4 siung bawang putih, cincang
    2 sdm tomat pasta
    3 sdm kecap asin
    2 sdt taoco
    1 buah air jeruk lemon
    1/2 buah lemon, ambil kulit, iris-iris
    1 sdt gula pasir
    200 gram daging ayam fillet, iris tipis
    5 tangkai kucai, potong-potong
    1 batang daun bawang, iris-iris
    100 gram taoge, buang akar
    Mee Krob (Bihun Garing)
    Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

    Minyak goreng secukupnya
    Cara Memasak Mee Krob (Bihun Garing)
    Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat pasta, taoco hingga harum.
    Masukkan kecap ikan, air jeruk lemon, gula, daging ayam, daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap. Sisihkan.
    Panaskan minyak di wajan, masukkan bihun. Gorang hingga kemasan, angkat. Tiriskan.
    Aduk-aduk bihun dan tumis ayam dengan hati-hati agar bihun tidak hancur.
    Tambahkan taoge, kucai, hidangkan selagi panas.
    Selamat mencoba Resep Memasak Mee Krob (Bihun Garing). Jangan lupa mencoba resep masakan indonesia lainnya.

    RESEP KIKIL SAPI MASAK MANIS

    Cara Mengolah Kikil Sapi Masak Manis
    RESEP KIKIL SAPI
    Bagian daging sapi ini enak diolah menjadi bermacam variasi masakan. Selain dimasak gulai, mengolahnya dengan kreasi cara memasak kikil sapi masak manis ini sensasi kelezatannya tak kalah dengan berbagai resep kikil sapi lainnya.

    Bahan dan bumbu :
    • 500 gram kikil sapi, potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
    • 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kekuningan
    • 300 ml santan encer
    • 3 sdm kecap manis
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, digeprek
    • garam secukupnya
    • 1 sdt royco
    • minyak untuk menumis
    Haluskan :
    • 4 butir kemiri sangrai
    • 1/4 sdt pala sangrai
    • 1 sdt merica sangrai
    • 1 sdm ketumbar sangrai
    • 1 ibu jari lengkuas
    • 1 sdm gula merah
    • 1/2 sdt terasi
    • 1/2 sdt jinten
    CARA MEMASAK KIKIL SAPI :
    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum. Masukkan santan dan kelapa sangrai lalu aduk-aduk.
    2. Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis. Masak dan aduk sampai kuahnya sedikit dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

    Cara Memasak Nasi Goreng Canton

    Cara Memasak Nasi Goreng Canton

    Bahan-bahan Nasi Goreng Canton
    3 piring nasi
    3 butir telur, kocok lepas
    3 siung bawang putih, cincang
    100 gram udang basah, rebus, kupas
     5 lembar Smoked Beef, iris panjang
    1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
    50 gram kacang polong
    2 sendok makan kecap asin
    1 sdt penyedap rasa, jika suka
    1/2 sdt lada bubuk
    Minyak goreng secukupnya
    Nasi Goreng Canton
    Cara Memasak Nasi Goreng Canton

    Cara Memasak Nasi Goreng Canton

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik. Tambahkan udang, Smoked Beef, paprika, nasi kecap asin, penyedap rasa, lada. Aduk rata.
    Masukkan kacang polong dan jagung pipil, aduk rata, angkat.
    Hidangkan.
    Selamat mencoba Cara Memasak Nasi Goreng Canton jangan lupa coba resep masakan lainnya ya.

    Selasa, 18 Maret 2014

    Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

    Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

    Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur
    1 buah bawang bombay, cincang
    15 butir telur puyuh, rebus
    5 siung bawang putih, cincang
    1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu
    250 gram daging ayam, potong dadu
    150 gram udang, kupas
    1 sdt kunyit bubuk
    1 sdt kaldu ayam
    50 gram daging sapi asap, iris tipis
    1 sdt lada bubuk
    500 gram beras, cuci, tiriskan
    1/4 sdt garam
    800 cc air mendidih
    Bawang goreng secukupnya untuk taburan
    Minyak goreng secukupnya

    Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur
    Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

    Cara Memasak Kuning Panjang Umur

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, paprika, beras, air, kaldu ayam, garam, kunyit, lada, Masak hingga bumbu meresap, angkat.
    Taruh telur  puyuh dan daging asap, kukus di dandang, 20 menit.
    Taburi dengan bawang goreng.
    Selamat mencoba Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur. Baca juga resep masakan nusantara lainnya ya.

    Resep Ketupat Sayur Labu Siam

    Ketupat Sayur Labu Siam biasanya banyak di buat saat hari raya, tapi selain itu bisa juga di dapatkan tanpa harus menunggu momen seperti hari raya saja, andapun bisa membuatnya sendiri sekarang. Cara untuk membuat ketupat sayur labu siam sangat mudah, sehingga akan memudahkan anda untuk membuatnya sendiri di rumah masing-masing. Buat anda yang belum mengetahui bagaimana cara membuatnya ataupun apa saja bahan-bahan yang harus disediakan, jangan khawatir karena dalam artikel Resep Ketupat Sayur Labu Siam ini akan dibahas lengkap untuk anda. Silahkan simak selengkapnya berikut dibawah ini...

    Bahan :
    • Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya
    • Labu siam 500 gram, potong-potong korek api
    • Petai 20 mata, belah dua
    • Santan 1250 ml, yang tidak terlalu kental
    • Tomat 2 buah, potong-potong
    • Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan
    • Daun salam 2 lembar
    • Lengkuas 2 cm, memarkan
    • Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis

    Bumbu halus :
    • Bawang putih 3 siung
    • Bawang merah 4 butir
    • Cabai merah besar (buang bijinya)
    • Kemiri 3 butir
    • Terasi 1 sdt
    • Garam 1 sdt
    Sebagai pelengkap, tambahkan ketupat.

    Cara Membuatnya :
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahlah udang dan aduk-aduk hingga berubah warna. Masukan labu siam, petai dan tomat. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk-aduk sesekali agar kuah tidak pecah dan masak hingga semua matang. Angkat. Sajikan dengan ketupat. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

    Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

    Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

    Bahan-bahan Brokoli Tumis Pasta
    1 bonggol brokoli, potong kuntum
    75 gram macaroni rebus
    5 lonjor sosi ayam, potong-potong
    5 siung bawang putih, cincang
    1 buah baang bombay, potong-potong
    1 sdm tomat pasta
    4 sdm saus tomat
    1/2 sdt kecap inggris
    1 sdt gula pasir
    1/2 sdt oregano
    75 gram keju parut
    Minyak goreng secukupnya
    Brokoli Tumis Pasta
    Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta

    Cara Memasak Brokoli Tumis Pasta

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan sosis, saus tomat, tomat pasta, kecap inggris, garam, lada, gula, brokoli, oregano, aduk rata.
    Masukkan macaroni dan keju parut, aduk-aduk. Angkat.
    Hidangkan.
    Selamat mencoba Resep Memasak Brokoli Tumis Pasta. Baca juga resep masakan nusantara lainnya.

    Cara Membuat Ikan Lele Goreng Saus Asam


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Ikan Lele Goreng Saus Asam.



    Bahan Bahan :
    2 ekor ikan Lele
    2 butir bawang putih, lalu haluskan 
    1 sdt garam 
    2 buah jeruk nipis, ambil airnya 
    4 sdm tepung maizena

    Bahan Saus :
    2 butir bawang putih, lalu memarkan 
    1 buah bawang bombay, potong tipis bulat 
    1 batang daun bawang, potong tipis serong 
    1 buah cabai merah, potong tipis serong

    RESEP IGA PENYET ENAK SAMBAL PEDAS MANIS

    Cara Membuat Iga Penyet Enak
    RESEP IGA PENYET SAMBAL ENAK
    Cara memasak iga penyet kreasi masakan rumahan ini dapat menambah variasi dalam mengolah iga sapi yang enak dan mudah. Dengan racikan sambal sederhana yang terdiri dari perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis khas nusantara membuat masakan iga ini menjadi cukup spesial untuk dinikmati. Berikut daftar bahan dan takaran yang diperlukan yang kami susun dalam resep iga penyet enak di bawah ini.

    Bahan dan bumbu :
    • 1 kg iga sapi, potong-potong dan cuci bersih
    • 800 ml air
    • 3 lembar daun salam
    • 5 butir cengkeh
    • 3 cm jahe, digeprek
    • 250 gram margarin
    Haluskan :
    • 4 siung bawang putih
    • 3 cm jahe
    • 3 cm lengkuas
    • 1 cm kunyit
    • ½ sdt ketumbar
    • garam secukupnya
    Bahan untuk sambal penyet yang enak :
    • 10 buah cabe merah besar, potong-potong
    • 10 buah cabe rawit merah
    • 2 buah tomat, belah 4
    • 3 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 1 sdt air asam jawa
    • 1 sdt terasi udang
    • 1 sdm gula merah
    • garam secukupnya
    CARA MEMBUAT IGA PENYET DAN SAMBAL :
    1. Rebus iga sapi dengan daun salam, jahe dan cengkeh hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Lumuri iga dengan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian rebus kembali sampai empuk.
    2. Angkat dan tiriskan iga lalu goreng dengan menggunakan margarin hingga matang, angkat dan sisihkan.
    3. Cara membuat sambal penyetnya adalah dengan menumis semua bahan sambal dengan sisa margarin yang digunakan untuk menggoreng iga. Masak hingga matang, angkat lalu ulek sampai lembut.
    4. Hidangkan sambal dalam piring saji lalu benamkan iga goreng dalam sambal dan siap disajikan.

    Resep Cara Membuat Bakso Telur Masak Kecap

    Resep Cara Membuat Bakso Telur – Jika bicara tentang telur saya jadi inget waktu saya masih kecil, saya paling suka banget sama telur  sampai-sampai mukanya jadi kayak telur bisa dikatakan rata-rata anak kecil pasti suka sama telur ya. Jika buah hati anda suka makan telur jangan dimarah ya selain memiliki vitamin yang terkandung dalam telur yang begitu banyak telur juga bisa memebantu untuk  pertumbuhan bagi anak-anak. telur juga memiliki rasa yang enak mau dimasak apa aja rasanya tetep maknyos.hehe

    Biasanya anda masak telur untuk si buah hati di masak apa.? Telur mata sapi, goreng ceplok atau hanya di rebus. Hem itu udah biasa dan anak-anak anda mungkin udah mulai bosan jika masak itu-itu  terus setiap hari, biar sibuah hati tetap lahap saat makan,cobain deh masakan yang satu ini Bakso Telur Masak Kecap.baru denger aja udah ngiler apalagi makan ya. sebelum tambah ngiler  langsung aja yok kita lihat cara masak Bakso Telur Masak Kecap.

    Resep Bakso Telur Masak Kecap

    Resep Cara Membuat Bakso
    Resep Bakso Telur
    Bahan Yang Di Butuhkan :
    • 6 butir telur ayam,rebus, kupas
    • 250 gram daging giling
    • 1 butir telur ayam
    • ½ sdt merica bubuk
    • ¼ sdt pala bubuk
    • 1 sdt garam
    • 1 sdm maizena
    • 3 sdm margarin
    • ½ butir bawang bombay
    • 250 ml air
    • 1 sdm kecap
    • ¼ sdt kaldu instan
    • 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
    • Minyak untuk menggoreng
    Bumbu Yang Di Haluskan :
    • 4 siung bawang putih
    • 8 butir bawang merah
    • ½ sdt garam
    Cara Membuat Bakso Telur :
    • Campur daging giling, telur 1 butir, merica bubuk, pala bubuk, dan garam,dan tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukan telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
    • Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaliskan sampai harum. Tambahkan, air, kecap, dan kaldu instan aduk sampai mendidih.
    • Masukkan telur yang sudah dilapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioka.masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan .
    Enaknya pasti anak anda gak bakalan nolak bila disuruh makan deh, apalagi warna coklat dari kecapnya sangat mengugah selera makan. selamat mencoba. Baca juga resep sebelumnya yakni resep mie kuah tom yam

    Senin, 17 Maret 2014

    Resep Memasak Sayur Manisa

    Resep Memasak Sayur Manisa - Nah ketemu lagi sama resep masakan nusantara. Kali ini kita akan berbagi resep masakan yang menggunakan udang. Udang itu bagus untuk kesehatan kita. Jadi wajib dicoba resep yang satu ini.

    Bahan-bahan Sayur Manisa
    1 buah labu siam, potong korek api tebal
    2 buah wortel, potong korek api tebal
    300 gram udang basah, kupas
    3 lembar daun salam
    3 cm kayu manis
    2 cm lengkuas, memarkan
    500 cc air
    250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
    1 sdt terasi
    1/2 sdt garam
    1 sdt penyedap rasa, jika suka
    Minyak goreng secukupnya
    Sayur Manisa
    Resep Memasak Sayur Manisa

    Cara Memasak Sayur Manisa 

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu manis, garam, penyedap rasa, terasi, daunsalam. Masukkan labu siam, santan, wortel dan air.
    Masak hingga mendidih, aduk-aduk,angkat.
    Hidangkan.
    Selamat mencoba Resep Memasak Sayur Manisa. Jangan lupa coba resep masakan dari daerah sumatera ya.


    Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

    Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang - Selamat pagi, kali ini resep masakan akan berbagi resep yang sangat nikmat. Temen temen suka cumi? kalo suka, masakan yang satu ini coock banget.

    Bahan-bahan Tumis Cumi Bunga Bawang
    500 gram cumi, potong, kerat-kerat
    6 siung bawang putih, cincang
    1 sendok makan kecap ikan
    1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
    1 sendok makan saus tiram
    1/2 sendok teh lada hitam butir
    1 sendok teh gula palem
    1 ikat bunga baawng
    Minyak goreng secukupnya
    Tumis Cumi Bunga Bawang
    Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

    Cara Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang 

    Panaskan minyak di wajan, tumis bawwang putih hingga harum. Masukkan cumi, kecap ikan, saus tiram, gula palem, penyedap rasa, lada hitam, bunga bawang. Aduk rata.
    Angkat, hidangkan selagi pabas.
    Untuk 5 porsi. Jangan lupa coba Resep Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang ya. Baca juga resep masakan jawa dan lainnya.

    Cara Membuat Serundeng Udang Kacang


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Serundeng Udang Kacang.

    Bahan :
    400 gram udang kecil, buang kepala 
    150 gram kacang tanah, goreng 
    400 gram kelapa parut panjang 
    2 lembar daun salam 
    2 batang serai 

    Bumbu halus :
    1 sdt ketumbar, sangrai 
    1/8 sdt jintan 
    4 siung bawang putih 
    6 butir bawang merah 
    1 cm lengkuas 
    1 1/2 sdt garam 
    30 gram gula merah 

    Cara membuat :
    Rendam

    Resep Cara Membuat Masakan Mie Kuah Tom Yam

    Resep Masakan Mie Kuah Tom Yam – Jika bilang mi jadi laper :) apalagi kalu mi yang ada kuah-kuahnya duh ngiler deh. anda juga sukakan ma mi apalgi ma mi yang satu ini karena mi ini sering kita jumpai direstoran atau rumah makan yang ada di indonesia. Bagi anda yang punya anak pasti mereka suka sekali kan dengan mi baik itu mi instan ataupun mi rebus yang biasa kita makan dirumah makan.

    Pasti biasanya anda makan Mie Kuah Tom Yam Direstoran atau rumah makan kan.?Jika anda ingin menyajikan mi ini di meja makan keluarga anda dan anda yang membuatnya saya punya resep nya loh selain masak sendiri terjamin kebersihanya dan akan menjadi lebih sepesial bagi anak-anak karena dimasak dengan tangan anda rasanya juga gak kalah enak loh sama yang biasa anda beli. Bagi anda yang ingin mecoba memasak mi kuah tom yam ini kita lihat bahan dan sara memasaknya seperti dibawah ini.

    Resep Masakan Mi Kuah Tom Yam

    Resep Mie Kuah Tom Yam
    Resep Mie Kuah Tom Yam

    Bahan :
    • 350 gram mi basah seduh air panas,tiriskan
    • 2 sdm minyak,untuk menumis
    • 1 sdm bumbu tom yam instan
    • 1 ruas ibu jari jahe muda,iris tipis
    • 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis serong
    • 4 siung bawang putih,iris tipis
    • 4 lembar daun jeruk
    • 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
    • 200 gram udang kupas
    • 500 ml air
    • 1 sdm saus tomat
    • 5 buah jamur kancing, iris tipis
    • 1 sdt gula pasir
    • garam secukupnya
    • 2 sdm air jeruk nipis
    • 1 ikat kecil daun ketumbar , ambil daunya
    Cara Membuat  Mie Kuah Tom Yam :
    • Panaskan minyak,tumis bumbu tom yam bersama jahe, serai, bawang putih, dan daun jeruk, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan udang kupas, lalu aduk sampai berubah warna. Tuang air tunggu sampai mendidih.
    • Tambahkan saus tomat, jamur kancing, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
    • Siapkan mie basah dalam mangkuk. Siram dengan kuah udang.  Sajikan dengan daun ketumbar.
    Memasak Mi Kuah Tom Yam gak sesulit dan seribet seperti yang selama ini anda fikirkan bukan, nah cobalah masakkan yang satu ini untuk masak hari ini selamat mencoba dan selamat menikmati waktu makan anda ya. Silahkan lihat juga artikel sebelumnya yakni Resep ayam kremes

    Resep Bola Ubi Merah Isi Coklat Keju

    Resep bola ubi merah isi coklat keju merupakan jajanan atau cemilan tradisional indonesia yang terbuat dari bahan utama ubi jalar warna merah dengan menambahkan rasa coklat atau keju dan dimasak dengan cara digoreng. Selain anak-naka ternyata orang dewasa pun banyak yang menyukai bola ubi isi coklat ini karena rasa khas dari ubi ditambah manisnya coklat membuat jajanan ini semakin istimewa.

    RESEP BOLA UBI MERAH ISI COKLAT KEJU
    Bahan-bahan:
    bola ubi isi coklat
    • 1/2 kg ubi merah segar
    • 100 gram tepung sagu
    • 100 gram coklat
    • 100 gram keju merk apasaja
    • 1 sdm gula pasir
    • 2 sdm mentega
    • 1/4 sdt vanili
    • 1 sdt garam dapur
    • minyak goreng secukupnya
    Bahan Penyelup:
    • 150 gram tepung beras
    • 50 gram tepung kanji
    • 1/2 sdt garam dapur
    • 120 ml air matang
    CARA MEMBUAT BOLA UBI MERAH ISI COKLAT KEJU
    1. Kupas kulit ubi, potong menjadi 4 bagian, dan cuci sampai bersih lalu kukus/rebus ubi sampai matang kemudian angkat dan tumbuk sampai halus.
    2. Tambahkan tepung sagu, gula, vanili, dan garam lalu tumbuk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
    3. Ambil adonan kira-kira 2 sendok makan kemudian pipihkan lalu isi dengan coklat dan keju, bulatkan seperti bikin bakso sampai coklat dan keju tertutupi. Ulangi sampai bahan abis
    4. Tahap selanjutnya membuat bahan celupan dengan cara mencampur semua bahan dan aduk sampai rata kemudian celupkan bulatan ubi yang sudah diisi dengan coklat dan keju tadi.
    5. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ubi yang sudah dicelupkan tadi dan masak sampai matang berwarna kecoklatan.
    6. Angkat dan hidangkan selagi hangat supaya makin nikmat.

    Minggu, 16 Maret 2014

    RESEP KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK

    Cara Membuat Kue Cubit Sederhana
    RESEP KUE CUBIT
    Kue cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti Jakarta dan Bandung. Banyak variasi dalam cara membuat kue cubit, selain itu kita dapat menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue cubit dengan cita rasa yang enak dan empuk.

    Bahan :
    • 3 butir telur
    • 100 gram gula pasir
    • 100 gram tepung terigu
    • 100 gram margarin, lelehkan
    • 1 bungkus vanili bubuk
    • ¼ sdt soda kue
    • ½ sdt baking powder
    • keju parut dan coklat meses secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK :
    1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
    2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
    3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
    4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.

    CARA MEMBUAT MAYONAISE


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Mayonaise Enak dan Nikmat.

    1. Bahan :

    1 kuning telur
    2 sdt mustard
    1 cangkir minyak sayur (minyak jagung atau extra virgin olive oil)
    garam dan lada hitam tumbuk
    1 sdm perasan lemon atau cuka anggur


    CARA MEMBUAT MAYONNAISE :

    Masukkan kuning telur dalam mangkuk, kocok dengan kocokan adonan. Perlahan-lahan tuangkan minyak sambil terus diaduk  

    Resep Membuat Bakso Bakar Super Enak


    Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Membuat Bakso Bakar Super Enak.

    Bahan :
    18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
    6 sdm kecap manis
    garam secukupnya
    tusuk satai secukupnya

    Bumbu Kacang:
    125 gr kacang tanah, goreng
    3 buah cabai merah, goreng
    2 siung bawang putih, goreng
    2 sendok makan gula merah
    100 ml air hangat

    Cara Membuat:
    Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan

    Resep Pepes Ikan Tenggiri Pedas Enak

    Resep pepes ikan tenggiri pedas enak merupakan menu masakan yang terbuat dari ikan tenggiri dan bumbu khasnya serta diolah dengan cara dikukus. Masakan Pepes sangat cocok bagi para kuliner yang menghindari masakan yang bergoreng dan tentunya sangat menyehatkan karena termasuk salah satu makanan yang diolah tradisional. Rasa pedasnya pun bisa diatur sendiri sesuai selera anda, berikut kami berikan resep dan cara membuat pepes ikan tenggiri yang enak.

    RESEP PEPES IKAN TENGGIRI PEDAS ENAK
    Bahan-bahan:
    pepes ikan tenggiri
    • 1/2 kg ikan tenggiri buang tulang
    • 1 sdm air perasan jeruk nipis
    • 5 buah tomat hijau iris tipis
    • 5 lembar daun salam
    • garam secukupnya
    • gula secukupnya
    • daun kemangi secukupnya
    • daun pisang secukupnya
    Bumbu halus:
    • 4 buah cabai merah/keriting
    • 6 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 5 buah kemiri
    • 1 ruas jahe segar
    CARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGGIRI PEDAS ENAK
    1. Bersihkan ikan tenggiri yang sudah dibuang tulangnya dan dipotong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 10 menit.
    2. Campur ikan tenggiri dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan tomat,daun salam, garam, daun kemangi, dan gula kemudian aduk/ulet sampai semua tercampur rata.
    3. Potong daun pisang menjadi beberapa potongan dengan ukuran sedang sekiranya pas untuk membungkus. Ambil satu lembar/potong daun pisang kemudian bungkus satu potong ikan tenggiri dan jangan lupa tambahkan bumbunya lalu ikat kedua ujungnya dengan menggunakan straples atau lidi. Ulangi langkah ini sampai ikan tenggirinya abis.
    4. Terakhir kukus bungkusan-bungkusan ikan tenggiri tadi dengan menggunakan api sedang dan masak sampai benar-benar matang serta bumbu meresap. Angkat dan hidangkan sewaktu hangat dengan menambahkan nasi dan kerupuk.

    Sabtu, 15 Maret 2014

    Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

    Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe - Bahan-bahan Cah Kapri Jamur Jahe
    200 gram kapri
    8 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
    5 cm jahe, iris korek api
    1 batang daun bawang, iris serong
    50 cc air mendidih
    3 siung bawang putih, memarkan
    1/2 sendok teh garam
    1 sendok makan kecap ikan
    1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
    2 sendok makan minyak wijen

    Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

    Cah Kapri Jamur Jahe
    Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

    Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

    Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe higga harum. Masukkan jamur hioko, kecap ikan, garam, penyedap rasa, air. Aduk rata, masak hingga matang
    Hidangkan.
    Untuk 3 porsi Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe