Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur
150 gr somen, rebus
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gr daging sapi has dalam
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah jamur shiitake, iris panjang
1 bubgkus jamur inoki
10 buah jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
800 cc air
50 cc kikkoman
1 sdt kaldu sapi bubuk
5 batang kucai, potong-potong
2 sdm minyak wijen untuk tumis

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara membuat Somen Kuah Jamur

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
Masukkan jamur shiitake. Tuang air, gula pasir, garam, kikkoman, kaldu sapi, lada. Masak hingga mendidih.
Masukkan jamur kancing dan jamur inoki, masak hingga matang. Angkat.
Tuang ke mangkuk yang berisi somen. Taburi kucai, hidangkan.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep cara membuat Somen Kuah Jamur. Coba juga resep masakan indonesia lainnya ya.