Cara memasak ayam goreng kremes ini gak susah kok dan gak bikin ribet, dan saya akan membagikan resep Ayam Goreng Kremes yang enak dan lezat, bagi yang udah gak sabar lagi yok kita lihat gimana cara memebuatnya. pertama kita sediakan bahanya, antara lain:
Resep Masakan Ayam Goreng Kremes
Resep Ayam Goreng Kremes |
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong empat bagian
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1.250 ml air untuk merebus
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- minyak untuk menggoreng
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt garam
- penyedap jika suka
- 700 ml kaldu ayam, dari rebusan ayam
- 2 sdm tepung kanji.
- Pertama-tama lumuri ayam yang sudah dipotong-potong tadi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi , dan masukkan juga jahe dan daun salam dengan 1.250 ml air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat kremesnya ambil 700 ml kaldu ayam, tambahkan tepung kanji kedalamnya. Masak dan aduk samapi kental. Angkat dan dinginkan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan. Goreng kaldu kental satu sendok sampai matang dan kering.Angkat, Tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar