Biasanya anda masak telur untuk si buah hati di masak apa.? Telur mata sapi, goreng ceplok atau hanya di rebus. Hem itu udah biasa dan anak-anak anda mungkin udah mulai bosan jika masak itu-itu terus setiap hari, biar sibuah hati tetap lahap saat makan,cobain deh masakan yang satu ini Bakso Telur Masak Kecap.baru denger aja udah ngiler apalagi makan ya. sebelum tambah ngiler langsung aja yok kita lihat cara masak Bakso Telur Masak Kecap.
Resep Bakso Telur Masak Kecap
Resep Bakso Telur |
- 6 butir telur ayam,rebus, kupas
- 250 gram daging giling
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm maizena
- 3 sdm margarin
- ½ butir bawang bombay
- 250 ml air
- 1 sdm kecap
- ¼ sdt kaldu instan
- 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- ½ sdt garam
- Campur daging giling, telur 1 butir, merica bubuk, pala bubuk, dan garam,dan tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukan telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaliskan sampai harum. Tambahkan, air, kecap, dan kaldu instan aduk sampai mendidih.
- Masukkan telur yang sudah dilapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioka.masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar